Als Wiens älteste Brauerei steht sie seit 180 Jahren für höchste Qualität und außergewöhnliche Geschmacksvielfalt. In jüngster Zeit hat sich, entsprechend der weltoffenen Unternehmensphilosophie, ein Großteil des Brauereigeländes in eine pulsierende Event-Location verwandelt.
In der Alten Technik unter dem Hefeboden befanden sich früher große Bottiche und Gefäße für die Bereitung der Nährlösung aus Melasse – jetzt wird hier so richtig groß gefeiert. Die Alte Technik und die große Galerie eignen sich aufgrund ihrer weitläufigen Struktur ideal für das Vienna Rumfestival.